何を知らないかを知る旅

いろんな楽しさがあってもいいよね。楽しく暮らしていくおっさんの日記ブログ

食材費100円の予算で出来た6品目

今回は晩酌おつまみの紹介ですが、ちょっと思考を変えて初めての試みなのですが100円でどのくらい一人分のおつまみを作れるか!?

 

ってのにチャレンジしてみました。ちなみに調味料や彩りに使っている大葉は金額に含まれていませんのでよろしくお願いします。基本的には食材のみの金額ですのでご了承ください。

f:id:atsu0807:20190430213502j:plain

合計100円の晩酌おつまみ

100円でおつまみを作るとなると、料理自体の工夫も必要ですし買い物の仕方や食材の保存の仕方にも工夫が必要ですよね。あえて厳しい条件を出してそれが出来るようにするために一生懸命に考えます。

 

この経験は論理的思考の練習にも節約するにも役立つのではないかと思いますので、ちょくちょく取り入れていきたいと思います。

 

 

100円おつまみのメニュー

  1. 大葉の天ぷら・・・13円
  2. しらたきのピリ辛炒め・・・15円
  3. 卵焼き・・・18円
  4. さくら大根漬け・・・5円
  5. もやしナムル・・・10円
  6. 豚タンスライスの塩焼き・・・38円

合計6品で99円です。

 

メニューの詳細

 

大葉の天ぷら・・・13円

f:id:atsu0807:20190430215730j:plain

大葉の天ぷら

大葉を天ぷらにしてみました。1パック30枚入っていて100円で4枚使用したので約13円で計算しました。天ぷら粉は「コツのいらない天ぷら粉」を使いました。今回で大葉の天ぷらをするのが2回目ですが少し慣れてきました。

 

 しらたきのピリ辛炒め・・・15円

f:id:atsu0807:20190430220322j:plain

しらたきのピリ辛炒め

 しらたきのピリ辛炒めはのしらたきは業務スーパーで29円でした。これは激安です。商品名が「ちょっと大きめのしらたき」で内容量が250gでした。だいたい今回はこの半分の量を使用していますので約15円で計算しています。

 

 作り方は簡単です。食べやすい大きさにカットしたしらたきを、アク抜きをします。次にアク抜き後にフライパンで炒めます。醤油・砂糖・顆粒和風だし・一味等辛しを入れて最後に刻みネギを乗せて完成です。

 

卵焼き・・・18円

f:id:atsu0807:20190430222216j:plain

卵焼き

卵焼きは、1パック10個入りで180円の卵を1個で18円の計算になります。 今回は卵1個厚焼き卵を作ってみました。フライパンが卵焼き器のミニを使用していますので最初は卵1個で大丈夫かな?と思いましたがなんとか出来ました!つまみにはちょうどいい量ですね。

 

さくら大根漬け・・・5円

f:id:atsu0807:20190430223428j:plain

さくら大根漬け

さくら大根漬けは、毎度おなじみの業務スーパーのさくら大根漬けです。彩りに使ってますが安くて美味い。いつもはこの量の倍ぐらいの量で10円の計算をしていましたが今回は半分の量で5円の計算してます。

 もやしナムル・・・10円 

f:id:atsu0807:20190430224340j:plain

もやしナムル

もやしは一袋19円で超特売で買いました!その半分ぐらいの量ですので約10円で計算しています。作り方はもやしを茹でて、鶏がらスープの素、醤油、ニンニク、白ごま、塩胡椒、ごま油を入れて和えてネギをのせて完成です。

 

豚タンスライスの塩焼き・・・38円

f:id:atsu0807:20190430225001j:plain

豚タンスライスの塩焼き

豚タンスライスは1パック300円でその8分の1を使用していますので約38円で計算しています。豚タンをフライパンで塩胡椒で焼いただけですが、いいつまみになります。 

 

最後に 

 

初めて100円という予算の制限をしてみましたが、料理ど素人の私はレパートリーが少なくだいぶ悩みながらやってみましたが、これがまた意外と楽しかったですね。100円の価値をどこまで自分のアイデアで引き上げられるのかの勝負ですね。

 

盛り付けもそれなりにすると自己満足の世界ですが上手くいったのかな?って思っています。今後も100円企画はやりたいと思います。

 

最後まで読んでくださり誠にありがとうございました。何かの参考になれば幸いです。