何を知らないかを知る旅

いろんな楽しさがあってもいいよね。楽しく暮らしていくおっさんの日記ブログ

雑記

彩に使える食材を色別でまとめてみました。

最近、料理を趣味にしている私は彩も気にするようになってきました。料理といっても簡単なものばかりですが、簡単・美味しい・節約・楽しくをテーマに料理をしていきたいと思っております。 ワンプレート でおつまみを作るのが好きで作っているのですが、彩…

庭に人工芝を敷いてみた時の話。

暖かくなってきて春の陽気になってきましたね。この暖かさを感じて去年の草むしりのことを思い出しました。 自宅はマンションの1階なんですけど、小さな庭が付いています。マンションを買ってからしばらくは綺麗な芝生が植えてあったのですが、手入れができ…

再生野菜2回目はどうなるのか?

今回はキッチン栽培ということで以前に記事にしたことがあるんです。万能ネギを買ってきて、根元から5cmくらいを残してコップに入れて再生野菜をやって見たことがあるんです。↓↓↓ www.t-atsushi.com で、初めてこの再生野菜の栽培をやって見たんですけど思っ…

そう言えば、ベーコンとハムの違いってなんだろう?

ベーコン 先日、油揚げのおつまみを作った時にベーコンを使ったんですけど、実はハムにしようか迷ったんですね。でも、ベーコンの方が私は好きだからベーコンを選んだんですけど、ちょっと疑問に思ったことがあるんです。 それは、ベーコンってなに? ってこ…

料理になぜ酒を入れるのか?

今回は料理をしていて気になったことを紹介してみたいと思います。 料理酒を入れる効果 お肉やお魚の臭みを消す効果がある。 食材を柔らかす効果がある 料理に旨みやコク、風味を出す効果がある。 味が染み込みやすくなる。 料理酒と日本酒の違い 料理酒の代…

電子レンジを使う時ラップって絶対するの!?

料理ど素人の私は電子レンジを使う時何も気にせずラップをしてましたが、冷凍食品を電子レンジで温めようと説明を読んでいたら、ラップをせずにそのまま温めてくださいとの記載があり、えっ!しなくてもいいんだあ!?って驚いたことがありました。 今まで電…

「保釈金」って凄く高額だけど戻ってくるのかな。

ニュースでよく「保釈金」って言葉聞きませんか?保釈金を納めてでてきたって話。私は、高いお金を払っても無罪になるわけでもないし多少窮屈ではあると思うけど留置所にいた方がいいのでは!?って思っていました。 ところが、保釈金ってあとで返ってくるみ…

IH対応フライパンてガス火でも使えるの?って思ったことないですか?

IH対応フライパンてガス火でも使えるの?って思ったことないですか?今日はちょっと今更だけどIH対応の鍋・フライパンの話です。 料理に欠かせない鍋・フライパン。様々な商品が販売されています。フライパンの表面の加工も様々ありますよね。フッ素樹脂加工…

えっ!そんなに育つの?再生野菜の栽培で節約しよう!

ちょうど家庭菜園に興味を持ち始めていた頃ですが、なかなかハードルが高く難しいと思っていた時、たまたま耳にした”キッチンガーデニング”て言葉。 気になって調べてみた。 色々調べてみると、再生野菜の栽培ってのがあるのを知りました。驚くほど簡単に野…

銀行と信用金庫の違いってなんだろう。

銀行と信用金庫の違いってなんだろう?気になったので調べてみました。金融サービスはほとんど同じみたい。じゃ、何が違うの? 銀行は株式会社で、信用金庫は相互扶助が目的の協同組織の金融機関。なので銀行は株主の利益を優先する経営に対し、信用金庫は地…