何を知らないかを知る旅

いろんな楽しさがあってもいいよね。楽しく暮らしていくおっさんの日記ブログ

料理

せんべろ酒場にも負けない!素人でも作れる超おすすめ安くて美味しい簡単おつまみの紹介

”せんべろ”という言葉をご存知でしょうか?知らない人も多いと思いますので簡単に説明します。「せんべろ」とはおつまみとお酒を飲んで1000円でベロベロになれるほど安い酒場のことを言います。 今日も仕事が終わりやっぱり一杯やりたくなってしまう今日この…

【簡単おつまみ】電子レンジも使わない!切って混ぜるだけで美味しいおつまみ10品紹介

今回は電子レンジもガステーブルもIHヒーターも使わない超簡単おつまみの紹介です。 熱源を使わないってことは鍋やフライパンを洗わないので調理時間も早く終わりますのでオススメです。 切って混ぜるだけで美味しいオススメの簡単おつまみを10品紹介させて…

野菜の鮮度を長く保つ為の保存方法の紹介

野菜 今回は野菜の保存方法の話です。 私は一人分の料理をするので野菜を極力少量パックで買うようにしていますが、中には少量では売っていないものもあります。 また、節約するために安く販売されている時に買い置きをしておく時もあるので上手に鮮度を保ち…

【料理初心者向け】調理時間を短くするコツの紹介

料理初心者様向けの調理時間を短縮する方法を紹介しています。簡単なものばかりですのでぜひ参考になさってみてください。

【簡単料理】覚えやすい料理の味付けについて

料理の味付けの覚えやすく型にはめてみました。分量はそれぞえ違いますがそこは経験していくうちに自分の味となって出てきますので、まずは味付けの型を覚えていろんな食材で料理を楽しみながら作っていきましょう。

簡単料理 ちくわの料理おすすめ9品の紹介

ちくわを使った簡単な料理を紹介しています。ちくわと冷蔵庫に一般的にある食材をしようしています。あと一品おかずやおつまみが欲しい時に役立つ料理の紹介です。

簡単節約おつまみ 5品で98円でも満足するおつまみの作り方

5品で100以下のおつまみ 今回は5品で100円以下のおつまみの紹介です。 前回は、あまり手間をかけなかったのですが今回は少し手間をかけています。(笑) とは言っても全て簡単なメニューですけどね(笑) 全部で5品で98円でした。 今回のおつまみメニュー き…

簡単節約おつまみ 5品で96円のおつまみを作る方法

5品で100円おつまみ 今回は5品100円節約おつまみの紹介です。 ちょっとシンプルすぎたかな?と、反省点もありますが、初チャレンジのもありますので良しとしましょう。 5品で合計96円でした。 今回のお品書き ゆで卵・・・10円 油揚げ・・・17円 さくら大根…

節約料理 5品で100円以下の簡単おつまみを作る方法

今回のおつまみ5品の紹介 今回のおつまみ5品 今回のおつまみ5品の紹介 〜お品書きの詳細〜 ジャガイモのソテーカレー風味・・・8円 作り方 キャベツの和え物・・・12円 作り方 ハムカツ・・・34円 秋刀魚の塩焼き・・・30円 作り方 漬物3種盛り・・・15円 今…

食材費100円の予算で出来た6品目

今回は晩酌おつまみの紹介ですが、ちょっと思考を変えて初めての試みなのですが100円でどのくらい一人分のおつまみを作れるか!? ってのにチャレンジしてみました。ちなみに調味料や彩りに使っている大葉は金額に含まれていませんのでよろしくお願いします…